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    秋季咋養生 銀耳五谷雜糧來幫忙

    作者:sdcms 來源: 日期:2015/8/25 15:05:52 人氣: 標簽:秋季 養生
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      8月8日立秋時,北斗指向西南。太陽黃經為135°。從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風清。此后,氣溫由最熱逐漸下降。氣候將逐漸轉涼,人們經過一個夏天的暑熱熏蒸,身體正要恢復一下,此時做好養生,可以祛病延年。那么,秋季調養身體何處較佳呢?下面常識網編輯就帶大家學習秋后如何養生。

      由于秋天不再是陽氣很多的季節,因此要開始注意收斂,運動也要開始節制,不能太劇烈,出太多汗;在飲食上也要少吃辛辣等食物。秋季多用霜桑葉泡水喝是個很不錯的選擇(霜桑葉,就是霜打的桑葉)。而霜桑葉可以很好地補腎陰,也能養陰潤燥。如果大家不愿意選擇霜桑葉,秋天的菊花也有點收斂補腎的作用,但效果遠不如霜桑葉那么好。

      霜打過的食物都帶有自然界的霜降收斂之氣,尤其是對脾氣暴躁、性子急的人,多吃霜打過的食物能幫助收斂脾氣。此外,可以多吃些酸菜老鴨湯,鴨子偏寒,和酸菜均屬收斂性食物,還可以放些沙參,既補氣又養陰。



      在秋天的養生中,還有幾種食物必不可少,那就是五谷。在生活中,可以堅持每天多吃一些五谷雜糧。而常見的五谷為:小米、小麥、大米、大豆、高粱等。小米可養脾,對補益脾胃有很好的作用,常熬一鍋小米粥喝,尤其是浮在上面的米油,溫胃健脾,是秋冬季節上好的滋補之品。其次是大米,包括稻米、薏米等,有滋陰潤肺的作用,也兼有養胃的功效,除了堅持每天吃米飯外,還可以喝些米湯。小麥秋天種下,冬天停止成長,春天長葉,夏天結果實,具備了四季的精華,因此被稱為“五谷之貴”,中醫認為它能養心安神、除煩去燥。大豆中的黑豆是腎之谷,具有補腎強身的功效,特別適合腎虛者,用它做成豆漿或煮黑豆粥都是不錯的選擇。最后就是高粱,它屬于雜糧,是五谷里不可缺的配角,具有養肝益胃的作用,把高粱面炒一炒,具有收斂止瀉的功效,有慢性腹瀉的人,可以持續吃一段時間。
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